2014/8/23「第2回 マテ茶アドバイザー養成講座」
第2回「マテ茶アドバイザー養成講座」を開催しました。今年も多くの方々が参加され昨年以上の盛り上がりでした。
今回もマテ茶の基本知識や、文化・歴史、マテ茶の効用や飲み方、利用法などを講義したほか、サッカーを通じて南米文化を体験された小澤英明選手の講演もあり、昨年以上に充実した受講内容だったと思います。
受講終了後、試験を行いましたが、皆さん高得点で、真剣に受講されていた結果であったと思います。マテ茶アドバイザーになられた方には、マテ茶をますます飲んで活用して頂くことはもちろん、マテ茶の普及にもご尽力頂ければ幸いに存じます。
2014/5/17「第29期 日本マテ茶協会 定期総会」
銀座クレストンにて第29期 日本マテ茶協会 定期総会が開催されました。
総会後の懇親会では、パラグアイで盛んなアルパの演奏を楽しみました。演奏はアルパ奏者の坂本 鈴さん。ご自身もマテ茶を飲んでいるとのこと。
そして、銀座クレストン 総料理長の飯島シェフによるマテ茶を使った料理を堪能致しました。
全ての料理にマテ茶を使っています。飯島シェフのマテ茶料理は日々進化しています。
銀座クレストンからの眺めです。有意義な一時を過ごすことが出来ました。
2014/5/16 マテ茶料理とアルパ演奏を楽しむ会が行われました。
調布クレストンにて第30期 日本マテ茶協会 定期総会とマテ茶料理とアルパ演奏を楽しむ会が行われました。
パラグアイで盛んなアルパをアルパ奏者の坂本 鈴さんに演奏して頂きました。
アルパの音色に酔いしれた後はクレストンホテル 総料理長の飯島シェフによるマテ茶を使った料理を戴きました。
今回はそれぞれの料理に合わせたマテ茶を提供して頂きました。これほどまでマテ茶のバリエーションがあるのかと驚きました。
アルパの演奏と美味しいお料理を戴き、参加された皆様大変喜ばれ有意義な会でした。