2014/5/17「第29期 日本マテ茶協会 定期総会」
銀座クレストンにて第29期 日本マテ茶協会 定期総会が開催されました。
総会後の懇親会では、パラグアイで盛んなアルパの演奏を楽しみました。演奏はアルパ奏者の坂本 鈴さん。ご自身もマテ茶を飲んでいるとのこと。
そして、銀座クレストン 総料理長の飯島シェフによるマテ茶を使った料理を堪能致しました。
全ての料理にマテ茶を使っています。飯島シェフのマテ茶料理は日々進化しています。
銀座クレストンからの眺めです。有意義な一時を過ごすことが出来ました。
2014/5/16 マテ茶料理とアルパ演奏を楽しむ会が行われました。
調布クレストンにて第30期 日本マテ茶協会 定期総会とマテ茶料理とアルパ演奏を楽しむ会が行われました。
パラグアイで盛んなアルパをアルパ奏者の坂本 鈴さんに演奏して頂きました。
アルパの音色に酔いしれた後はクレストンホテル 総料理長の飯島シェフによるマテ茶を使った料理を戴きました。
今回はそれぞれの料理に合わせたマテ茶を提供して頂きました。これほどまでマテ茶のバリエーションがあるのかと驚きました。
アルパの演奏と美味しいお料理を戴き、参加された皆様大変喜ばれ有意義な会でした。